संदुइचे दे tapioca

Ingredientes:
> goma para tapioca
> requeijão
> pedaço de queijo coalho
Preparo:
> asse a goma na frigideira de teflon, espalhando-a planamente sem untar. Deixe assar até depregar do fundo da frigideira, então vire-a. Quando estiver no ponto retire-a do fogo e colque-a em um prato.
> asse o pedaço de queijo coalho na frigideira, vire-o para que os dois lados fiquem uniformemente dourados e crocantes.
Montagem:
> espalhe o requeijão com as costas de uma colher de sopa em um lado da tapioca.
> coloque o pedaço de queijo assado no lado da tapioca em que está o requeijão, deixando uma sobra para dobrar.
> dobre a tapioca como se fecha-se um pão para sanduiche.
Pronto para comer:
> delicie-se e mata a sua fome.

Bolo de banana

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 8 colheres (sopa) de margarina
• 4 bananas cortadas em fatias
• açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
1. Misture bem o açúcar, a farinha, a margarina, o leite e o fermento
2. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo
3. Por cima, distribua as bananas cortadas
4. Finalize polvilhando bastante açúcar com canela
5. Leve para assar em forno médio

Pudim de leite moça

Ingredientes
• 3 ovos
• 1 lata de leite moça
• 1 medida da lata de leite moça de leite
• 3 colheres de açúcar

• 3 ovos
• 1 lata de leite moça
• 1 medida da lata de leite moça de leite
• 3 colheres de açúcar
Modo de Preparo
1. Ligue o forno pra aquecer por 10 minutos fogo baixo
2. bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
3. faça uma
4. calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
5. Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
6. Leve ao forno, não precisa ser em banho maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
7. Aguarde esfriar e leve a geladeira.
È bom fazer de um dia para o outro

Torta de biscoito maisena

Ingredientes
• 2 gemas
• 1 l de leite
• 2 colheres de maizena
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 barra de chocolate pequena

Modo de Preparo
1ª camada:
1. Bata no liquidificador o leite, o coco, 1 lata de leite condensado, as gemas e a maizena
2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre atá obter um creme liso e consistente
3. Reserve
Brigadeiro:
1. Depois leve ao fogo, 1 lata de leite condensado, a manteiga e o chocolate mexendo sempre até obter um creme liso e consistente
2. Reserve
Montagem:
1. Coloque um pouco da 1ª camada, depois mergulhe os biscoitos no brigadeiro e coloque por cima, coloque o restante da 1ª camada
2. Raspe a barra de chocolate por cima da torta

Bolo diet de chocolate

Ingredientes
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
• 7 colheres (sopa) de creme vegetal
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 50g de chocolate granulado diet para enfeitar
Modo de Preparo
1. Bata na batedeira os ovos e o adoçante até que fique uma espuma
2. Junte o creme vegetal e a farinha de trigo e continue batendo
3. Depois de bem misturado abaixe a velocidade da batedeira, adicionando o cacau e o fermento, deixe bater até que fique um creme bem homogêneo
4. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.

Bolo Cappuccino

Ingredientes
• Massa:
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos (claras separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura:
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de café solúvel

Empadão de frango ou substitua o recheio por outro...

Empadão de frango ou substitua o recheio por outro...
Ingredientes
• Massa:
• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada
• 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
• sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
• 6 colheres de sopa de leite
• 1 gema de ovo para pincelar a massa
Recheio:
• 1 Kg de peito de frango desossado
• 1 cebola média picadina
• 2 dentes de alho picados e amassados
• 1 tomate picado sem pele
• 1 colher de sopa de azeite
• cheiro verde picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de pomarola
• 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
• 3 cubos de caldo de galinha
• azeitonas picadas

Você pode acrescentar queijo ricota com creme de leite e ervas finas a esta receita que fica uma delícia! No meu caso, separe metade do recheio vegetariano do carnívoro nas metades do empadão, quem não come frango com a parte vegetariana...