Merol

Sabe quando não tem muita opção na geladeira e você está com aquela fome?
Mistura o que tem de gostoso na frigideira... e se delicie.


Merol (para 1 pessoa)

Ingredientes:

arroz de ontem
feijão de ontem
ovo frito e mexido na hora
pedaços de queijo
orégano
salsa
manjericão
margarina ou azeite
Opcional: cheiro verde e cebolinha

Modo de preparo:
Frite o ovo na margarina ou azeite (aí, para não pregar na frigideira vai depender do Fundo dela... e da marca). Faça o ovo mexido. Antes de terminar a fritura junte o arroz. Deixe fritar. (Essa é a hora de colocar o cheiro verde e a cebolinha...) Agora coloque o feijão. Misture bem. Quando estiver perto de desligar o fogo jogue o orégano, salsa e manjericão a gosto. Misture mais um pouquinho. Desligue o fogo. Coloque os pedaços de queijo e abafe com o prato que vai comer o merol. (Isso é para o prato entrar no clima da quentura da comida e derreter o queijo...fazer de conta que a comida foi feita agora... entende?
Agora coloque o merol no prato e mate quem estava de matando.

P.S.: O gosto do merol vai variar de acordo com quem temperou a comida. E de quantos dias ela passou na geladeira. Não espere que saia uma maravilha sempre!


BON APETIT